2026年11月10日（火） 【アクアイグニス】小倉ヒラク氏 ×奥田政行シェフ「発酵美食会」 ~発酵の可能性を語る一夜~ 北勢 三重郡菰野町

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【アクアイグニス】小倉ヒラク氏 ×奥田政行シェフ「発酵美食会」

アクアイグニス オグラヒラクシ×オクダマサユキシェフ「ハッコウビショクカイ」

~発酵の可能性を語る一夜~

アクアイグニス内のイタリアンレストラン「サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ」にて、11月10日（火）に発酵デザイナー・小倉ヒラク氏と世界の料理人1000人にも選ばれる奥田シェフが、発酵の可能性について語る一夜限りのスペシャルイベントを開催します。

地元三重の食材と発酵調味料をかけ合わせたメニューをご用意いたします。

両氏によるユーモアと知識あふれるトークセッションもお料理と一緒にお楽しみください。

小倉ヒラク氏 ×奥田政行シェフ「発酵美食会」

~発酵の可能性を語る一夜~【事前予約制】

日時：2026年11月10日（火）18：30スタート（受付18：00～）

会場：サーラ ビアンキ アル・ケッチァーノ（アクアイグニス内）

会費：18,000円／名［ドリンク代別途］

詳細・最新情報は公式情報をご確認ください。